Roastbeef al café instantáneo y cebollitas

1 libra de chata de res en bloque

1 libra de cebollas ocañeras

4 cucharadas de mantequilla

4 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharadas de café molido

2 tazas de café instantáneo preparado

250 gramos de lechuga crespa

2 peras peladas y cortadas en cuartos

100 gramos de queso azul cortado en trozos

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de vino blanco

 

 

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