La gastronomía está presente en la historia y evoluciona al ritmo que lo hacen las grandes ciudades. Conozca algunos de los restaurantes que ya son historia.
El bife, el plato más conocido y popular de Argentina, ahora se encuentra seriamente amenazado por un viejo competidor: la pizza.
En época de San Valentín las recetas con ingredientes afrodisíacos se hacen muy necesarias. Agregue almendras y piña a su próxima preparación y disfrute de los resultados.
Si compró el pollo completo y no sabe cómo despresarlo o cortarlo, los siguientes consejos le serán muy útiles.
Se llama la Cocina del Conflicto y vende platos típicos de los países con los que Estados Unidos tiene problemas.
En lo que a nutrición se refiere, la única diferencia entre la sal marina, la sal de roca y la sal de mesa común, es que las dos primeras son mucho más caras que la tercera.
La receta para elaborar whisky, vodka y ginebra viene de tiempos remotos...
Recorrimos los cultivos y la planta de producción de Té Hindú en el Valle del Cauca.
¿Qué tan naturales y saludables son los jugos que conseguimos en el supermercado y consumimos a diario? Conozca su clasificación y las características de algunos de ellos.
¿Sabia que el bicarbonato exalta el color de algunos ingredientes, hace crecer las tortas y reduce la acidez del tomate? descubra sus beneficios e inclúyalo de ahora en adelante en sus recetas.
Catalina García, la voz de Monsieur Periné, nos contó sobre sus gustos culinarios, su pasión por la música y sobre la fusión de colores, ritmos y amores que los caracterizan.
La fusión de sabores de Monsieur Periné
Una aventura gastronómica
¿Qué comió Kennedy en su último cumpleaños?
Una cocina de historia
Ventajas de comer vegetales
Mayonesa y salsa rosada
Cursos de cocina
Gastronomía de Bolivia
Aderezos prácticos
Cómo preparar vinagreta
En 1969 se inauguró la autopista Bogotá-Fusagasugá y, tres años más tarde, Alfonso Reyes decidió fundar este negocio que se ha convertido en la parada obligatoria de los turistas.
Desde hace dos años, este lugar se ha consagrado en el tema de las bebidas naturales y saludables, ofreciendo 23 zumos, todos preparados y combinados con extrema minuciosidad.
Bajo un concepto saludable y ligero se encuentra un restaurante que cuenta con una página entera en su carta...
Inspirado en su gusto por el arequipe, Edmundo García decidió, en los años 70, emprender junto a su familia, un negocio dedicado a los postres.
Con un ambiente moderno y un diseño colorido, esta heladería ofrece los más ricos helados de yogur en dos presentaciones: natural o maracuyá.
Esta empresa familiar, ubicada en Sopó, se fundó en 1995 para producir quesos como el campesino y la cuajada.
Allí podrá deleitarse con un fondue de queso, un brie apanado o quesos artesanales.
Este acogedor parador, de arquitectura europea y amplios espacios, le ofrece al visitante una gran variedad de productos lácteos para comer allí mismo o para llevar a casa.
La historia de este encantador restaurante comenzó hace más de 40 años cuando se compraron cinco vagones de ferrocarril a los Talleres de Chipichape cerca de Cali.
En esta barra encontrará las recetas destacadas del día y una herremienta de conversiones