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Por la capital. Roy chávez, Cámara Lúcida y Kiko Kairuz

Gastronomía colombiana

Por la capital

Si el destino es Bogotá, una fritanga criolla y una canasta de empanaditas son las frituras por excelencia.

¡¡¡Sorpresa!!!.

Para compartir

¡¡¡Sorpresa!!!

Ya sea para celebrar un cumpleaños, un aniversario o una despedida, una fiesta inesperada es una gran oportunidad para sorprender al festejado mientras se comparte con la familia y los amigos.

La Sultana del Valle. Roy chávez, Cámara Lúcida y Kiko Kairuz

Gastronomía colombiana

La Sultana del Valle

Marranitas, aborrajados y empanadas son los tres fritos tradicionales de Cali. El Portón de Meléndez, al sur de la ciudad, ofrece las mejores puerquitas.

Los hombres en la cocina.

Tendencia

Los hombres en la cocina

Durante muchos años, las actividades culinarias estuvieron en manos de nuestras abuelas, madres o ayudantes del servicio doméstico.

La Bella y La Heroica. Roy Chávez, Cámara Lúcida y Kiko Kairuz

Gastronomía colombiana

La Bella y La Heroica

La costa Caribe tiene una serie de atributos e influencias en su gastronomía.

Desayuno y almuerzo en una sola mesa.

Brunch en Bogotá

Desayuno y almuerzo en una sola mesa

Invitar a almorzar es un recurso más que agotado. Sea original y prepare el brunch, una comida que está muy de moda. Existen diversidad de opciones para cada tipo de persona.

Raclette entre amigos.

Para compartir

Raclette entre amigos

Si está pensando en organizar una fiesta que no le exija mucho tiempo, una raclette puede resultar el plan perfecto. Esta técnica culinaria propone un estilo de cocina descomplicada en la que los invitados aportan sus ingredientes favoritos.

Pizzerías en Bogotá.

Domicilios

Pizzerías en Bogotá

Si está en casa con sus amigos y no quiere salir, nada mejor que una pizza. A continuación algunas alternativas para que levante el teléfono y haga su pedido.

Un plan muy enriquecedor.

Libros y mercado

Un plan muy enriquecedor

El programa de la Alcaldía, Libro al Viento, inaugura cuatro nuevos puntos de lectura en diferentes plazas de mercado.

Girls  just wanna have fun!. .

Planes

Girls just wanna have fun!

Para aquellas que no les gusta el fútbol les tenemos un plan entre amigas: brindar con un cosmopolitan mientras comparten consejos y las mejores recetas ligeras.

Imaginación a la carta.

Diseño

Imaginación a la carta

Cocinar no tiene que ser una tarea aburrida y desprovista de color. Conozca accesorios divertidos que pueden iluminar su hogar y cumplir su trabajo sin problema alguno.

Guerra de ¡almohadas!.

Planes

Guerra de ¡almohadas!

Sin algun motivo en especial este tipo de reuniones se han convertido en las favoritas de niñas y adolescentes, pues nada suena mejor que una noche llena de anécdotas, secretos y confidencias por revelar.

Competencia gastronómica.

Evento

Competencia gastronómica

La Asociación Colombiana de Chefs con el aval del concurso Bocuse D’or —uno de los campeonatos más importantes del mundo— da inicio a la convocatoria del Tercer Campeonato Nacional de Cocina.

De lomos y trovas.

Bocados

De lomos y trovas

Considerado como el plan de los bohemios cachacos, el lomo al trapo al ritmo de la guitarra, el calor de la chimenea y la alegría del vino entre amigos, se reinventa 20 anos después, entre recuerdos adolescentes y primeros besos.

Sándwiches con los amigos.

Día de picnic

Sándwiches con los amigos

A continuación algunos consejos para que acompañe sus sándwiches y para que sus comensales queden encantados con su preparación.

Cómo funciona la cocina de uno de los mejores restaurantes

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Estuvimos en Criterión a la hora del almuerzo, en medio de fogones, ollas y cocineros apasionados por lo que hacen. Bladimir Tovar, chef encargado de la cocina, fue el guía.

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Guía de restaurantes
La Mar.

Bogotá

La Mar

Bogotá ya cuenta con su propia cebichería en Usaquén. Se trata de La Mar, un concepto gastronómico que se ha tomado las capitales más importantes del mundo.

La Dulcería.

Bogotá

La Dulcería

La historia de este restaurante empieza en los años 30, cuando doña Olga Saker de Chagüi llegó a Colombia acompañando a su esposo.

Casa de todos.

Bogotá

Casa de todos

Casa, patrimonio de conservación arquitectónica, es el nuevo espacio gastronómico para compartir.

Restaurante Casa Mexicana.

Restaurante y tienda especializada

Restaurante Casa Mexicana

Tienda especializada en productos regionales mexicanos. El lugar ideal para ir de compras a la hora de preparar sus recetas en casa.

Bioplaza.

Tienda especializada

Bioplaza

Productos orgánicos y saludables en Bogotá.

Supermercados del Medio Oriente.

Supermercados del Medio Oriente

Tienda en Bogotá en donde puede conseguir productos del Medio Oriente.

El Cotidiano.

Bogotá

El Cotidiano

No piense que es absurdo encargar un sánduche a domicilio cuando puede prepararlo en la casa

Di Lucca. Clara Moreno

Bogotá

Di Lucca

Hay quienes dicen que Di Lucca es el mejor restaurante italiano de Bogotá. Visítelo y compruébelo usted mismo.

Boutiques de sabores lejanos .

Tiendas especializadas

Boutiques de sabores lejanos

En las siguientes tiendas especializadas podrá encontrar desde chiles mexicanos y ajíes peruanos, hasta especias, productos asiáticos y orgánicos. Sálgase de las góndolas del supermercado y descubra los sabores genuinos de las cocinas extranjeras.