CoctelDe limoncello y ginebra con tomillo. Ana María Londoño, Alejandra Botero y Caroline Lüchau.

De limoncello y ginebra con tomillo

Una forma deliciosa de compartir y disfrutar de un buen trago de ginebra.

SaludNutrición: el secreto de la mejor dieta.

Nutrición: el secreto de la mejor dieta

BBC Mundo invitó a Miguel Toribio-Mateas - profesor de Nutrición del Institute for Optimum Nutrition en Londres y Director de la Asociación Británica de Nutrición- para que explicara qué es lo más importante en el universo de las dietas.

La ruta de BacoLas mejores tiendas de vino en Bogotá.

Las mejores tiendas de vino en Bogotá

Si quiere saber en qué tienda hacer su próxima compra de vino, siga esta ruta.

Evento

Competencia gastronómica.

Competencia gastronómica

La Asociación Colombiana de Chefs con el aval del concurso Bocuse D’or, da inicio a la convocatoria del Tercer Campeonato Nacional de Cocina.

Una deliciosa entrada

Espárragos parrillados.

Espárragos parrillados

El chef Esteban Dussan, del restaurante Martina Franca, nos enseñó cómo preparar una deliciosa entrada a base de espárragos, queso provolone y guanciale o tocineta.

Ocasión especial

Steak pimienta con queso roquefort.

Steak pimienta con queso roquefort

La base de esta receta es el queso, ingrediente ideal para acompañar desde deliciosos postres hasta recetas ancestrales.

Para vegetarianos

Torta pascualina.

Torta pascualina

Una receta muy nutritiva elaborada a base de espinacas y acelgas.

Participe

Regalos para los usuarios.

Regalos para los usuarios

Tenemos varios regalos. Vea aquí.

Receta del día

Langosta frita a la manera china ‘sal y pimienta’ Langosta frita a la manera china ‘sal y pimienta’ . Clara Moreno

Esta receta es ideal para los días santos o para una ocasión especial. Disfrute cada paso de su elaboración y saboree el resultado final.

Opinión
La mozzarella di bufala.

Opinión

Francois Cornelis

La mozzarella di bufala

Elena Arzak, pura casta.

Opinión

Dani Meroño.

Elena Arzak, pura casta

Para morder el anzuelo.

Opinión

Teodoro Madureira

Para morder el anzuelo

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Vinos y licores
María Codorniú Brut.

Vinos especiales

María Codorniú Brut

Bodega: Codorniú Variedad: chardonnay 70%; macabeo 10%; xare-lo 10% y parellada 10% Año: N/A País de origen: España Zona: Sant Sadurni de Anoia Crianza: 18 meses

Vinos especiales

Manzanilla La Guita

Bodega: Hijos de Rainera Pérez Marín Variedad: palomino fino 100% Año: N/A País de origen: España Zona: Sanlucar de Barrameda Crianza: 36 meses

Versus

Azúcar morena Vs azúcar blanco.

Comunidad Cocina Semana
Discusiones del momento
¿Conoce algún mito de cocina?Comunidad Cocina Semana
Ciberchefs
Macedonia de frutas con requesón

ricardor

Si quiere sorprender a su pareja con algo totalmente novedoso y exótico, no deje de probar esta delicia.

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Crema de tomate

IdItem:24680, IdTipo:5

Prepare y comparta esta deliciosa receta. Recuerde que no hay nada más saludable que una crema elaborada en casa con ingredientes naturales.

Usuario del mes. pachomir
Sondeo

¿Qué tipo de producto utiliza para endulzar los alimentos?






Guía de restaurantes
La Cabaña Alpina.

En la sabana

La Cabaña Alpina

Este acogedor parador, de arquitectura europea y amplios espacios, le ofrece al visitante una gran variedad de productos lácteos para comer allí mismo o para llevar a casa.

Harry Sasson Restaurante.

Bogotá

Harry Sasson Restaurante

Hace unos meses el experimentado y creativo chef Harry Sasson le dio vida a un lugar sofisticado, cómodo y de alta calidad: Harry Sasson Restaurante.

Magnolio.

Bogotá

Magnolio

Con una gama de colores vivos y una decoración de los años 50, este restaurante-bar abrió sus puertas en una antigua casa de tres pisos de la Zona G de Bogotá.

Sumaq.

Bogotá

Sumaq

En la primera planta del edificio diseñado por el reconocido arquitecto barranquillero Giancarlo Mazzanti...

El Árabe.

Bogotá

El Árabe

La comida árabe es una de las más exóticas del mundo, y sus ingredientes tienen sabores auténticos que resultan un deleite al paladar.

II Pomeriggio.

Bogotá

II Pomeriggio

Aquí podrá apreciar un café auténticamente italiano, ya que sus tostadoras, moledoras y granos provienen directamente de ese país.

Camino del café.

Bogotá

Camino del café

Ubicado en Usaquén, uno de los barrios más antiguos y comerciales de Bogotá y rodeado por ancestrales árboles, ofrece a los transeúntes las más deliciosas recetas a base de café

Florida.

Bogotá

Florida

Un lugar de tradición e identidad para Bogotá.

Café y crepes.

Bogotá

Café y crepes

Con más de 30 años de experiencia, este lugar es uno de los más clásicos de la capital.

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