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Maridaje navideño

Buñuelos

La clásica receta para los días de novena.

                                              
Preparación
En un recipiente revuelva 4 tazas de queso costeño, dos tazas de maicena, 4 huevos batidos, 1/4 de taza de leche, una cucharada de almidón y una de azúcar, y amase hasta obtener una masa suave.

Realice pequeñas bolitas y sumérjalas en aceite bien caliente, hasta que estén dorados. Finalmente escúrralos en papel absorbente y sírvalos.               

Buñuelos.