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Panela

Aporta energía

Aporta energía.

Alimento con alto contenido calórico. Ideal para deportistas y para personas que realizan actividades que implican un gran desgaste físico, ya que es altamente energético.






Se le conoce también como raspadura o atado dulce y ha hecho parte fundamental de nuestra alimentación en América Latina desde que llegó a nuestras tierras en la época de la colonia.

Aunque es un azúcar, no es refinado (purificado), está  elaborado a partir de la evaporación caña de azúcar y considerado altamente energética. Y, como todos los azúcares, tiene carbohidratos, aunque es  un ingrediente fácilmente metabolizado por lo que se transforma más rápidamente en energía que la fructosa.

Además, contiene potasio lo que lo convierte en un alimento restringido en pacientes con enfermedad renal.

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