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Detrás de un jugoso bocado

El arte de un buen corte

Por Infografía: Alejandra Iriarte

Conocer las partes de la res es clave para seleccionar las mejores para un asado. Aprenda con esta guía ilustrada a escoger los adecuados y así deleitar a carnívoros comensales.

El arte de un buen corte.