Festival de gastronomía peruana

Por CocinaSemana.com

Si le gustan los sabores de la cocina peruana esta es la oportunidad perfecta para disfrutar de deliciosas recetas.

Los hoteles se preocupan cada más por brindar a sus huéspedes buen servicio y calidad, y saben que en la buena mesa también está el placer. Es por ello que ahora se suman buenas propuestas culinarias al tradicional servicio.

En esta ocasión es el Hotel Estelar el que presenta deliciosas alternativas para los amantes de la cocina clásica peruana. Con motivo de la llegada de la cadena al país de los sabores, los ceviches y los grandes chefs; los hoteles de Colombia se unirán a la fiesta para festejar y comer alegremente.

Bogotá (julio 9 al 13), Medellín (julio 16 al 20), Cali (julio 21 al 27) y Barranquilla (julio 30 a Agosto 3).

Las recetas están enfocadas en los tres conceptos más conocidos de los platos procedentes de éste país: Criollo, Nikeyee y Chifa; acompañados por cocteles y licores típicos de la región como el pisco y una carta de piqueos.

El chef encargado de dirigir y supervisar todo es Julio Cesar Valdivia, quien realizó sus estudios de Alta Cocina en el Instituto de Gastronomía EXPRO y tiene una Especialización en la Escuela De Chef de la Universidad San Ignacio de Loyola de Perú.

Mayor información: www.hotelesestelar.com