La Embajada de Chile en Colombia, celebrará su independencia con lo mejor de la gastronomía y la cultura de su país, en el restaurante Monet durante todo el mes. Adiciona a ello, los vinos, otro de los productos símbolos nacionales, también estarán presentes durante el festival y en una cata dirigida que se llevará a cabo el martes 25, con la participación del enólogo José Ignacio Maturana de Casa Silva. Uno de los protagonistas del evento es el chef Augusto Edwards de Chile, quien conducirá a los asistentes por un viaje de sabores y maridajes inimaginables. La experiencia gastronómica será acompañada por un grupo folclórico chileno. Y la carta contará con alternativas tradicionales como el chupe de mariscos, el pastel de choclo, las sopaipillas, las empanadas chilenas al horno y los mejores frutos del mar. Estos platos estarán acompañados con un pisco sour como cortesía y vinos blanco, tinto y Rose. Hotel JW Marriott Bogotá, restaurante Monet Calle 73 No. 8-60. Teléfono: 481 6000 Precio del buffet $ 65.000 por persona.
Aprenda cómo exaltar el sabor de los pimentones y utilice esta receta como acompañamiento en su próximo asado.
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En esta barra encontrará las recetas destacadas del día y una herremienta de conversiones