Utensilios para esta receta
Sartén
Rejilla
Desayuno
Picar
Onces
Fácil de hacer
Tiempo 15 minutos
Cocina típica
Brunch
Antioquia
Ingredientes
4 arepas de tela tipo paisa
1/2 queso campesino rallado
4 chorizos santarosanos
2 cucharadas de mantequilla
Sal
Ingredientes para 4 personas
Preparación
Ase las arepas en una rejilla a fuego bajo hasta que las líneas queden marcadas y la textura sea tostada.
Aparte, en una sartén dore los chorizos durante cinco minutos.
Esparza la mantequilla sobre la arepa, cúbrala con el queso y agregue sal al gusto.
Acompañe con cascos de limón.