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Receta infantil

Bebida: Cáliz de fuego

Por Chefs: Vanessa Lourido y Federico Aranibar. Pomarossa, Bogotá.

Bebida: Cáliz de fuego.

Esta es una de esas bebidas refrescantes que además se destacan por ser muy creativas.

Utensilios para esta receta


Licuadora

Refrigerador

Onces

Fácil de hacer

Tiempo 40 minutos
Infantil
Amigos
Halloween
Ingredientes
3 tazas de fresas cortadas en mitades
1 taza de kiwi pelado y cortado en cubos
1 taza de azúcar
1 y 3/4 tazas de agua
1 taza de leche en polvo
1 taza de pulpa de maracuyá
Hielo
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Para el jugo de fresa y kiwi, licúa las fresas y el kiwi con 1/2 taza de azúcar, 1 taza de agua y hielo.
Resérvalo hasta antes de servir.

Luego, para elaborar el mousse de maracuyá, mezcla en un tazón la leche en polvo, la pulpa de maracuyá, 1/2 taza de azúcar y 3/4 de taza de agua.

Revuelve bien y lleva el tazón a la nevera durante media hora.

Sirve el jugo que reservaste antes, y con una cuchara ubica el mousse encima.

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