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De postre

Blondies

Por María José Arabia Zúñiga

Blondies.

Una deliciosa tarta para acompañar con leche o con su bebida favorita. A los niños les encantará.

Utensilios para esta receta


Horno

Molde de silicona

Almuerzo

Picar

Onces

Fácil de hacer

Tiempo más de 60 minutos
Panadería y repostería
Cualquier momento
Ingredientes
5 cucharadas de mantequilla
1 y 1/4 de tazas de chocolate blancoen trozos pequeños
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar blanca
2 cucharadas de azúcar morena
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Ingredientes para 9 personas

Preparación
Precalienta el horno a 350°F.
Mientras tanto, engrasa un molde de silicona.

Aparte, derrite la mantequilla con 3/4 de taza de chocolate blanco a baño de María y mezcla constantemente hasta que desaparezcan los grumos.

Retira la preparación del fuego y bátela hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

Bate los huevos con el azúcar blanca y morena y la vainilla. Enseguida, añade la mezcla del chocolate –que tienes reservada– mientras bates suavemente.

Ahora, incorpora la harina, la sal y el polvo para hornear y la media taza de trozos de chocolate restantes.

Vierte la preparación en el molde y hornea de 20 a 25 minutos.

Retira los blondies del horno, déjalos enfriar y córtalos en cuadros.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.