Blondies

Ingredientes

5 cucharadas de mantequilla

1 y 1/4 de tazas de chocolate blancoen trozos pequeños

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 taza de azúcar blanca

2 cucharadas de azúcar morena

1 taza de harina

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de polvo para hornear

Ingredientes para 9 personas

Imprimir lista de mercado

Preparación
Precalienta el horno a 350°F.
Mientras tanto, engrasa un molde de silicona.

Aparte, derrite la mantequilla con 3/4 de taza de chocolate blanco a baño de María y mezcla constantemente hasta que desaparezcan los grumos.

Retira la preparación del fuego y bátela hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

Bate los huevos con el azúcar blanca y morena y la vainilla. Enseguida, añade la mezcla del chocolate –que tienes reservada– mientras bates suavemente.

Ahora, incorpora la harina, la sal y el polvo para hornear y la media taza de trozos de chocolate restantes.

Vierte la preparación en el molde y hornea de 20 a 25 minutos.

Retira los blondies del horno, déjalos enfriar y córtalos en cuadros.