Preparación Cocine las papas en agua hasta que estén blandas, escúrralas y déjelas enfriar. Córtelas en medialunas, adicione la mantequilla en una sartén y saltee las papas junto con las cebollas y las salchichas hasta dorar. Salpimiente y finalice con el perejil.
Aprenda cómo exaltar el sabor de los pimentones y utilice esta receta como acompañamiento en su próximo asado.
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