Utensilios para esta receta
Sartén
Almuerzo
Cena
Fácil de hacer
Tiempo 20 minutos
Comida de mar
Para enamorar
Ocasión especial
Colombia
Ingredientes
100 gramos de camarón
1 cucharada de leche de coco
1 cucharadita de chontaduro
3 cucharadas de hogao
4 patacones
1 cucharadita de cilantro cimarrón
1 cucharadita de poleo
Ingredientes para 4 personas
Preparación
Caliente en la sartén la leche de coco, el chontaduro y el hogao, y mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Luego agregue los camarones, lleve la preparación a ebullición y cocine durante tres minutos.
Pasado este tiempo, retire del fuego, agregue el cilantro y mezcle.
Monte cada patacón sobrepuesto –uno con el otro– y al lado de este, los camarones.