Preparación En un recipiente mezcle muy bien los huevos y el azúcar. Agregue la mantequilla previamente fundida a temperatura ambiente, y la harina y el polvo de hornear tamizados. Raye las zanahorias, agréguelas a la preparación y mezcle con una espátula. Vierta en los moldes de muffins hasta 3/4 partes de su volumen total y póngalos en una lata. Lleve al horno a 355°F.
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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