Inicio / Recetas

Receta saludable

Ensalada de papaya verde

Por Vivir con Estilo - Revista Fucsia

Ensalada de papaya verde.

Una receta saludable que sirve para cualquier ocasión. Sírvala para acompañar su menú del día.

Utensilios para esta receta


Bandeja

Almuerzo

Cena

Fácil de hacer

Tiempo 15 minutos
Vegetariana
Dietética
Cualquier momento
Ingredientes
3 papayas verdes, peladas y sin pepas, tajadas en julianas
4 dientes de ajo
Sal
6 cucharadas de maní picado
6 rodajas de limón
18 tomates cherry en cuartos
4 ajíes rojos sin pepas y cortados en rodajas
4 tazas de papaya verde cortada en julianas
½ taza de aceite de maní
6 cucharadas jugo de limón
Ingredientes para 8 personas

Preparación
Maje los ajos en un mortero junto con la sal, y añada el maní hasta que se forme una pasta.

Coloque la papaya en la bandeja de servir junto con los tomates y las rodajas de limón cortadas por la mitad.

Mezcle el aceite y el jugo de limón con la pasta, revuelva y rocíe la ensalada.

Decórela con las rodajas de ají.

PUBLICIDAD

Cocinando con Cristina Campuzano

IdItem:30904, IdTipo:5

Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.