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Saludable

Ensalada de tomate y queso feta

Por Crepes & Waffles

Foto Esteban Eljaiek
Ensalada de tomate y queso feta. Esteban Eljaiek

Esta ensalada combina lo saludable de la lechuga con el exquisito sabor del queso. Puede ser un acompañante o un plato fuerte en su mesa.

Utensilios para esta receta


Recipiente

Almuerzo

Cena

Fácil de hacer

Tiempo 10 minutos
Vegetariana
Dietética
Comfort food
Cualquier momento
Ingredientes
1/2 lechuga crespa morada y verde troceada
1/2 lechuga lisa troceada
1/2 lechuga romana troceada
150 gramos de queso feta cortado en cubos
2 cucharaditas de orégano
8 tomates cherry cortados por la mitad
1 bolsa de crutones
1 taza de vinagreta de mostaza
Para la vinagreta de mostaza
1 cucharada de mostaza
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Para la vinagreta, ponga a calentar la miel en un recipiente a baño maría hasta que quede líquida, agregue los demás ingredientes y revuelva.

Lave muy bien las lechugas y en un recipiente mezcle todos los ingredientes.

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