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Para un día de sol

Granizado de yogur con melocotones

Por Chefs pasteleras: Natalia Bohórquez y Lina Gómez. Polka Dot Pastelería, Bogotá.

Foto Javier La Rotta
Granizado de yogur con melocotones. Javier La Rotta

Nada mejor que una receta fría para servir en los días de verano.


Medias Nueves

Picar

Onces

Fácil de hacer

Tiempo 40 minutos
Vegetariana
Dietética
Comfort food
Infantil
Amigos
Halloween
Deportes
Tardes de picnic
Ingredientes
180 gramos de yogur sin dulce espeso
20 gramos de azúcar
80 gramos de melocotones en almíbar cortados en dados pequeños
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Combine todos los ingredientes y ubíquelos en un recipiente plano. Congele durante media hora.

Pasado el tiempo, raspe todo el hielo de la superficie con ayuda de un tenedor, con el fin de obtener el granizado.

Sirva y consuma de inmediato.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.