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Bebida a base de leche

Kumis

Foto Javier La Rotta
Kumis. Javier La Rotta

Aprenda la manera más fácil de preparar esta receta en casa y sírvala con unas galletas.


Desayuno

Medias Nueves

Onces

Fácil de hacer

Tiempo más de 60 minutos
Cocina típica
Infantil
Brunch
Colombia
Ingredientes
1 litro de leche
1 sobre de cultivo para kumis
Tapón de tela
Ingredientes para 4 personas

Preparación
En un recipiente de vidrio espolvoree una pequeña porción del cultivo para kumis.

Agregue la leche y tape la boquilla con el tapón de tela.

Guarde la preparación en un sitio oscuro durante dos días. Si no cuenta con un espacio en el que la luz no entre, envuelva el recipiente con un trapo, de manera que la luz no se filtre.

Pasados los dos días, revuélvalo bien y llévelo a la nevera.



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