Inicio / Recetas

Afrodisíaco

Leche de tigre + pisco sour + shot ceviche

Leche de tigre + pisco sour + shot ceviche.

Receta afrodisíaca con un delicioso toque de pisco sour. La combinación perfecta para prender el ánimo.

Utensilios para esta receta


Licuadora

Fácil de hacer

Tiempo 10 minutos
Cocteles
Para enamorar
Amigos
Ocasión especial
Cumpleaños
Halloween
Ingredientes
Para la leche de tigre
200 gramos de filete de pescado blanco en trozos
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada pequeña de cebolla morada en julianas
Pimienta negra molida
Sal al gusto
Un ají rocoto en julianas delgadas
Para el pisco sour
4 shots de pisco
2 claras
6 gotas gotas amargas
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Para la leche de tigre, en un recipiente macere entre 15 y 20 minutos los trozos de pescado junto con el limón, la cebolla, el ají, la sal, la pimienta y el cilantro. 

Cuele y reserve: este será su shot de ceviche.

Una vez obtenga el líquido del macerado, licúelo junto con el pisco, y las claras hasta obtener espuma.

Sírvalo y decore con las gotas amargas. Acompañe con su shot.

PUBLICIDAD

Cocinando con Cristina Campuzano

IdItem:30904, IdTipo:5

Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.