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Afrodisíaco

Leche de tigre + pisco sour + shot ceviche

Leche de tigre + pisco sour + shot ceviche.

Receta afrodisíaca con un delicioso toque de pisco sour. La combinación perfecta para prender el ánimo.

Utensilios para esta receta


Licuadora

Almuerzo

Cena

Picar

Fácil de hacer

Tiempo 10 minutos
Dietética
Cocteles
Para enamorar
Amigos
Cumpleaños
Halloween
Ingredientes
Para la leche de tigre
Filete de pescado blanco - 200 gramos, cortado en trozos
Jugo de limón - 1/4 de taza
Cilantro picado - 1 cucharada
Cebolla morada - 1 pequeña, en julianas
Pimienta negra molida - al gusto
Sal - al gusto
Ají rocoto - 1 pequeño, en julianas delgadas
Para el pisco sour
Shots de pisco - 4
Claras - 2
Gotas amargas - 6 gotas
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Para la leche de tigre, en un recipiente macere entre 15 y 20 minutos los trozos de pescado junto con el limón, la cebolla, el ají, la sal, la pimienta y el cilantro.  Cuele y reserve: este será su shot de ceviche.

Una vez obtenga el líquido del macerado, licúelo junto con el pisco, y las claras hasta obtener espuma.

Sírvalo y decore con las gotas amargas. Acompañe con su shot.

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