Inicio / Recetas

Para el brunch

Omelette de champiñones y queso

Por Restaurante Bagatelle, Bogotá

Foto Esteban Eljaiek
Omelette de champiñones y queso. Esteban Eljaiek

Receta para comenzar el día al mejor estilo francés. Siga los pasos y aprenda a preparar omelettes en tan sólo 20 minutos.

Utensilios para esta receta


Horno

Sartén

Desayuno

Almuerzo

Cena

Fácil de hacer

Tiempo 20 minutos
Vegetariana
Comfort food
Infantil
Brunch
Francia
Ingredientes
2 huevos
2 tajadas de queso gruyère
4 champiñones cortados en cuartos
2 cucharadas de tomates secos
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
Ramita de perejil liso para decorar
Ingredientes para 1 personas

Preparación
Saltee los champiñones con sal y pimienta al gusto; bata los huevos y adiciónelos a los champiñones.

Agregue el queso en la mitad de la preparación y lleve al horno durante 10 minutos a 212°F.

Doble el omelette en dos formando un sobre; decore con los tomates secos y una ramita de perejil.

PUBLICIDAD

Cocinando con Cristina Campuzano

IdItem:30904, IdTipo:5

Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.