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De postre

Panna Cotta

Panna Cotta.

Siga los pasos y disfrute esta deliciosa receta en una ocasión especial.

Utensilios para esta receta


Molde

Almuerzo

Cena

Fácil de hacer

Tiempo más de 60 minutos
Cocina clásica
Panadería y repostería
Para enamorar
Infantil
Amigos
Ocasión especial
Cumpleaños
Deportes
Italia
Ingredientes
2 tazas de crema de leche
4 cucharadas de azúcar
2 tazas de frutos rojos mixtos (fresas, moras, frambuesas, arándanos)
1 vaina de vainilla
1 cucharadita de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua fría
Aceite neutro
Ingredientes para 4 personas

Preparación
En una olla a fuego medio, vierta la crema, el azúcar y la vainilla.

Lleve a hervor y deje cocinar durante cinco minutos a fuego bajo para que no se derrame.

Pasado el tiempo, apague el fogón, agregue la gelatina disuelta y revuelva bien. Luego, vierta la preparación en cuatro moldes individuales –ligeramente engrasados con aceite neutro– y refrigere mínimo durante seis horas.

Una vez estén listas, desmolde las panna cotta sumergiendo cada molde en agua caliente por un instante.

Antes de servir, agregue frutos frescos encima de cada panna cotta.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.