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Acompañamiento

Papas horneadas y salsa de verduras criolla

Por Cortesía Unilever

Papas horneadas y salsa de verduras criolla.

Receta ideal para acompañar trozosde carne salteados.

Utensilios para esta receta


Horno

Almuerzo

Cena

Fácil de hacer

Tiempo 30 minutos
Cocina clásica
Cualquier momento
Ingredientes
3 cucharadas de Mayonesa
8 papas sabaneras medianas
1/2 taza de habichuelas cortadas
2 tomates finamente picados
1/2 taza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
1/2 taza de zanahoria pelada y picada en cuadritos pequeños
1/4 de taza de maíz dulce
1 cucharada de margarina fundida
1/2 taza de queso doble crema rallado
1/4 de taza de agua
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Cocine las papas en agua hasta que estén semiblandas.

Escúrralas, llévelas a una sartén y báñelas con la margarina. Llévelas al horno precalentado a 300°F durante 15 minutos.

En la misma sartén, saltee la zanahoria y las habichuelas durante tres minutos, y luego adicione el tomate y el maíz. Vierta el agua, la Mayonesa, y mezcle hasta integrar.

Finalice con el queso y revuelva.

Sirva las papas acompañadas de la salsa.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.