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Receta mexicana

Ponche

Ponche.

Una auténtica bebida mexicana para celebrar cualquier ocasión.


Fácil de hacer

Tiempo 20 minutos
Cocteles
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Tapeo
Deportes
México
Ingredientes
2 trozos de caña de azúcar pelada y cortada en bastones
2 manzanas peladas y cortadas en cubos
10 guayabas peladas y cortadas en cubos
10 ciruelas pasas
100 gramos de uvas pasas
100 gramos de tamarindo pelado
3 litros de agua
3 astillas de canela
3/4 de taza de azúcar morena
8 shots de ron
Ingredientes para 4 personas

Preparación
En una olla grande, hierva todos los ingredientes –menos el ron– con el agua, el azúcar y la canela.

La fruta debe quedar suave, pero no deshecha. Retire del fuego y agregue el ron.

Sirva muy caliente.


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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.