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Ponqué de banano y chocolate blanco

Foto Cortesía Nestlé
Ponqué de banano y chocolate blanco. Cortesía Nestlé

Un postre delicioso para compartir con alguien especial, elaborado con chocolate, banano y leche condensada.

Utensilios para esta receta


Horno

Medias Nueves

Picar

Onces

Fácil de hacer

Tiempo más de 60 minutos
Panadería y repostería
Para enamorar
Infantil
Amigos
Ocasión especial
Navidad
Cumpleaños
Halloween
Ingredientes
4 bananos grandes maduros, pelados y cortados en trozos
1 lata grande de leche condensada
1 cucharadita de tintura de panela
3 huevos tipo A
3/4 de taza de aceite de canola
2 tazas de harina
2 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
4 barras de chocolate blanco
8 latas de leche condensada, vacías, limpias, engrasadas y enharinadas
Ingredientes para 8 personas

Preparación
Precaliente el horno a 180°C (350°F). Con la batidora eléctrica integre los bananos y la tintura de panela hasta obtener una mezcla con una consistencia ligeramente grumosa.

Agregue, uno a uno, los huevos y continúe batiendo. Finalice incorporando la harina, el polvo para hornear y el chocolate blanco en trozos. Evite mezclar demasiado.

Vierta la mezcla en las latas y hornee durante una hora o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Retire del horno y deje reposar.

Puede decorar con chocolate blanco derretido previamente.

Un postre delicioso para compartir con alguien especial, elaborado con chocolate, banano y leche condensada.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.