Preparación En la licuadora mezcle todos los ingredientes, excepto las galletas. En una refractaria ponga una capa de galletas y una de la mezcla alternadamente. Para la cubierta, bata enérgicamente las claras de huevo y el azúcar hasta lograr una espuma homogénea a punto de nieve. Agregue las claras batidas a la refractaria y decore con ralladura de limón. Finalmente lleve la preparación al refrigerador hasta lograr la consistencia deseada.
Aprenda cómo exaltar el sabor de los pimentones y utilice esta receta como acompañamiento en su próximo asado.
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