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Dulce

Postre de limón

Postre de limón.

Un postre fácil, rápido y delicioso con el cual podrá acompañar todo tipo de comidas y compartir en cualquier momento del día.

Utensilios para esta receta


Licuadora

Onces

Fácil de hacer

Tiempo 20 minutos
Cocina clásica
Panadería y repostería
Infantil
Cualquier momento
Cumpleaños
Colombia
Ingredientes
Para el postre
2 tazas de leche condensada
1 y 1/2 tazas de crema de leche
1 y 1/2 tazas de leche
1 caja de galletas Macarena o Ducales
1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 1/2 taza de agua
Jugo de 1 limón
Para la cubierta
2 claras de huevo
Ralladura de 1 limón
1/2 taza de azúcar pulverizada
Ingredientes para 4 personas

Preparación
En la licuadora mezcle todos los ingredientes, excepto las galletas.

En una refractaria ponga una capa de galletas y una de la mezcla alternadamente.

Para la cubierta, bata enérgicamente las claras de huevo y el azúcar hasta lograr una espuma homogénea a punto de nieve.

Agregue las claras batidas a la refractaria y decore con ralladura de limón.

Finalmente lleve la preparación al refrigerador hasta lograr la consistencia deseada.

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