Utensilios para esta receta
Sartén
Licuadora
Almuerzo
Cena
Fácil de hacer
Tiempo 25 minutos
Cocina clásica
Para enamorar
Ocasión especial
Italia
Ingredientes
Una porción de raviolonis
50 gramos de chorizo antioqueño cortado en cuadritos
1/2 taza de salsa napolitana
1/4 de taza de crema de leche
1 cucharada de mantequilla
Perejil picado al gusto
Cebolla picada
Cebollín picado
30 gramos de queso mozzarella
2 gramos de queso parmesano
Peperoncini italiano al gusto
Sal al gusto
Ingredientes para 4 personas
Preparación
Sofría la cebolla en la mantequilla durante dos minutos.
Agregue la salsa napolitana y la sal y deje cocinar por tres minutos más.
Luego adicione el queso parmesano y deje que se derrita.
Aparte, caliente la crema de leche con el queso mozzarella. Lleve todo a la licuadora.
Dore el chorizo en una sartén.
Mientras tanto, cocine los raviolinis en agua hasta que estén al dente.
Escúrralos e incorpórelos a la salsa preparada anteriormente.
Sirva los raviolonis en un plato hondo y agregue perejil, peperoncini y cebollín.