Preparación Precaliente el horno a 350ºF. Mientrastanto, sofría el ajo con la mantequilla sobre fuego medio-alto durante dos minutos hasta que cambie de color. Licúe el maíz que contiene una de las latas junto con dos yemas de huevo, el sofrito de ajo y sal durante un minuto hasta lograr un puré. Luego combínelo con el maíz que contiene la otra lata, el parmesano y el pan. Adicione la pimienta. Paralelamente, bata las claras hasta lograr un merengue firme e incorpórelo delicadamente a la mezcla anterior hasta incorporar bien. Coloque la mezcla en una refractaria y hornee entre 40 y 50 minutos.
Siga los pasos de esta receta elaborada con Grant's, arándanos y naranja. El resultado final es una bebida exquisita, frutal y perfecta para celebrar.
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