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Para el brunch

Tostadas francesas

Por Restaurante Myriam Camhi, Bogotá.

Foto Javier La Rotta
Tostadas francesas. Javier La Rotta

Una receta tradicional para compartir a la hora del brunch.

Utensilios para esta receta


Horno

Desayuno

Fácil de hacer

Tiempo 30 minutos
Cocina clásica
Vegetariana
Infantil
Amigos
Brunch
Francia
Ingredientes
Queso crema en tajadas
Pan trenzado
Dos huevos
Una cucharada de azúcar
Media cucharadita de canela
Mantequilla
Miel de maple
Crema fresca
Ingredientes para 4 personas

Preparación
Esparza el crema en el pan trenzado formando un sándwich. Aparte, bata los huevos con una cucharada de azúcar la cucharadita de canela.

Enseguida, sumerja cada sándwich en el batido y escúrralos un poco.
En una sartén, adicione un poco de mantequilla y ase cada sándwich por ambos lados. Manténgalos calientes en el horno precalentado a 250ºF.

Sírvalos acompañados de miel maple y crema fresca.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.