Inaugurado gracias a un grupo de israelíes que se instaló en Colombia, este recinto decorado con blanco y azul se ha convertido en el centro cultural preferido por los estudiantes del Medio Oriente que visitan Bogotá. Además de ofrecer, humus (crema de garbanzo), falafel (buñuelo de garbanzo con perejil), y jatsil (puré de berenjena), L’Jaim tiene en su menú el conocido shawarma de pollo y el baklawa, un postre de hojaldre con nueces, almendras y pistachos triturados con miel.
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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