Recomendados
Salud
Parece obvio que la respuesta debe ser un jugo. Pero cuando nos fijamos en los estudios científicos, revelan algo mucho más sorprendente.
Chía
Fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas y vitaminas.
Calabaza
Es un alimento rico en ácidos grasos omega 3 y 6, proteína y fibra, que ayuda a reducir el mal funcionamiento intestinal.
Top 6
De pollo, coco, caldoso, con huevo, risotto y la clásica paella. Conozca estas preparaciones y los países dedicados a su producción.
Quinua
En Bolivia, primer productor mundial de quinua, El pseudo cereal se ha convertido en el principal medio de supervivencia de muchas familias, sobre todo del campo.
Ingrediente
Este alimento es, quizás, el que más se sirve en las mesas alrededor del mundo. Conozca por qué es protagonista como plato principal y un acompañamiento infaltable en muchos menús.
La báscula
Cocina Semana se dio a la tarea de probar un mismo plato en cuatro lugares. Este es el resultado de la oferta de los célebres mejillones, también conocidos como moules et frites.
Panela
Alimento con alto contenido calórico. Ideal para deportistas y para personas que realizan actividades que implican un gran desgaste físico, ya que es altamente energético.
Fructosa
Debido a que tiene un sabor intenso no se requieren de altas cantidades para endulzar los alimentos.
Cáñamo
Fuente de aceites omega, calcio y fibra. Ayuda a evitar problemas cardiovasculares, circulatorios o de digestión.
Girasol
Las semillas tienen vitamina E, con efecto antioxidante, que ayudan a regenerar las células que se han visto afectadas por desnutrición y malos hábitos alimenticios.
Miel de maple
Está compuesto de sucrosa, fructosa y glucosa. Y se utiliza para endulzar toda clase de recetas.
Miel
Tiene un efecto expectorante por lo que se utiliza principalmente para tratar la gripa.
Ingredientes
¿Sabía que si es para ensaladas debe estar blando al tacto y para preparar salsas lo mejor es que presente una textura firme?
Infografía
Este vegetal es el protagonista de diferentes platos. Le presentamos 8 variedades y sus características.
Salud y novedades
Será verdad que los jugos ayudan a desintoxicar el organismo, perder peso y tener energía, entre otros beneficios.
Novedades
La nueva hamburguesa preparada a partir de células madre podría ser una solución para satisfacer una creciente demanda de carne.
Supermercado
Esta es una selección de productos que tienen como protagonista principal al tomate: jugos, sopas, salsas y hasta cocteles.
Mito o verdad
Ya sea el cuerno de rinoceronte en Asia o el maní en Brasil, cada país o región tiene sus propios ingredientes afrodisíacos. Colombia no se queda atrás.
Memorables
Estos productos, que aún se consiguen en el mercado, devuelven a la infancia a varias generaciones de colombianos.