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Detox: vitalidad, salud y longevidad.

Desintoxicación

Detox: vitalidad, salud y longevidad

La falta de conciencia sobre la alimentación y el estilo de vida conlleva al consumo de sustancias dañinas para el cuerpo.

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Desarrollados en Reino Unido y producidos en Canadá, estos supertomates ofrecen múltiples beneficios para la salud.

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Probamos cuatro lasañas a la boloñesa. Sabor, textura, relleno e impresión final fueron sometidos en una cata a ciegas, a la exigencia de varios paladares.

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A pesar de las creencias populares y las prácticas alimenticias provenientes de Hollywood, ninguna dieta es 100% efectiva cuando se realiza en corto tiempo.

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Expertos coinciden en que se necesita tomar acciones urgentes y que todo el mundo, no sólo la persona o las familias afectadas, debe hacer algo para buscar una solución.

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El reconocido chef y presentador del programa ‘Comidas exóticas’ visitó el país y quedo fascinado con la diversidad gastronómica.

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En los últimos años ha incursionado en las mesas de alta cocina por su contenido nutricional y versatilidad.

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Uno de los ingredientes base de la culinaria. Esta es una guía para que conozca las variedades existentes.

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Estos hongos subterráneos son un producto propio de la alta gastronomía. Son muy apetecidos y representan un exclusivo manjar para los sibaritas.

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Probamos cinco panes franceses artesanales de distintos lugares en Bogotá; evaluamos su aspecto, la calidad de la miga y el sabor. Estos fueron los resultados.

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Desde molestias estomacales hasta consecuencias letales, son atribuidas al consumo simultáneo de sandía con alcohol.

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Presentamos esta guía completa que lo orientará hacia alimentos, técnicas, recetas, propuestas y cocina de mercado que le permitirán ser parte de un nuevo estilo de vida.

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Frutas y orgánicos

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Tres consejos para brindarle beneficios al cuerpo y respuesta a un usuario que pregunta si existe un té más saludable y beneficioso que otro.

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10 variedades de setas que no deben faltar en el argot culinario de quien se interese por los sabores de este infinito reino.

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Fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas y vitaminas.

Fortalece el sistema inmunológico.

Calabaza

Fortalece el sistema inmunológico

Es un alimento rico en ácidos grasos omega 3 y 6, proteína y fibra, que ayuda a reducir el mal funcionamiento intestinal.

Los platos más famosos elaborados con arroz.

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De pollo, coco, caldoso, con huevo, risotto y la clásica paella. Conozca estas preparaciones y los países dedicados a su producción.

El grano dorado de los Andes. Patricio Crooker

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En Bolivia, primer productor mundial de quinua, El pseudo cereal se ha convertido en el principal medio de supervivencia de muchas familias, sobre todo del campo.

Arroz: de la A a la Z. Infografía: galatea Miau

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Arroz: de la A a la Z

Este alimento es, quizás, el que más se sirve en las mesas alrededor del mundo. Conozca por qué es protagonista como plato principal y un acompañamiento infaltable en muchos menús.

Aporta energía.

Panela

Aporta energía

Alimento con alto contenido calórico. Ideal para deportistas y para personas que realizan actividades que implican un gran desgaste físico, ya que es altamente energético.

Descubra cuántos mejillones sirven en 4 restaurantes diferentes.

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Descubra cuántos mejillones sirven en 4 restaurantes diferentes

Cocina Semana se dio a la tarea de probar un mismo plato en cuatro lugares. Este es el resultado de la oferta de los célebres mejillones, también conocidos como moules et frites.

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Cocinando con Cristina Campuzano

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Esta reconocida actriz nos contó sobre la experiencia que tuvo al ser una vez mesera de un restaurante y confesó que lo que más le gusta de cocinar es estar con sus sobrinos.

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Guía de restaurantes
Botica Café Devotion .

Hotel Hilton

Botica Café Devotion

Como si uno se devolviera en el tiempo, este local está inspirado en una botica neoyorquina o parisina de principios de siglo XX.

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Tienda de café

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En vía primavera y cerca del parque Lleras de Medellín se levanta el café que ha logrado convertirse en uno de los mejores del mundo.

El Panóptico .

En el Museo Nacional

El Panóptico

En los grandes museos del mundo es frecuente encontrar restaurantes deliciosos, bien sea para comer alrededor de ese encantador ambiente que los ronda o para darse un descanso luego de recorrerlo.

Te Encantaré.

Comida, vino y erotismo

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Brinda una opción diferente a aquellos sibaritas que buscan, a través de la buena comida y la buena bebida, reencontrarse con sus propios placeres.

Brujas de Cartagena.

En la ciudad amurallada

Brujas de Cartagena

Cuatro brujas buenas de Cachiche, un caserío ubicado al sur de Lima, custodian una de las paredes del restaurante de la misma manera que lo hacen en su sede en Perú, considerada toda una institución.

Restaurante Cacio & Pepe. Mario Inti García

Bogotá

Restaurante Cacio & Pepe

De estilo italiano. Allí el comensal disfruta del bar, del diseño del lugar, de la música, y de un ambiente alegre y dinámico.

Restaurante Taj Mahal. Javier La Rotta

Bogotá

Restaurante Taj Mahal

Recientemente inaugurado, ofrece comida india, en especial la del norte.

Carmen.

Cartagena

Carmen

Desde este año, el hotel Arandá cuenta con Carmen. A la batuta están Carmen Ángel y Rob Pervitts, quienes trasladaron al Caribe la experiencia que se vive en su par en Medellín…

María.

Cartagena

María

Como bien lo dice Alejandro Ramírez, uno de los chefs y propietarios del restaurante, “todos tenemos una María en casa”.