* Es antioxidante, por lo tanto ayuda a combatir los radicales libres, causantes del envejecimiento. * Activa la producción de colágeno y elastina, lo que le brinda firmeza y elasticidad a la piel. Además de proporcionar una profunda renovación celular. * Es una gran fuente de azúcares y minerales, y posee un alto contenido de fibra, hierro y sodio. * No es recomendable para la gente diabética por el contenido de azúcares mencionado anteriormente. Contiene proximadamente 60 calorías por cada cien gramos. * Es un excelente diurético. Lo cual ayuda a las personas que sufren de retención de líquidos. * Funciona como hidratante y protector cutáneo. * Actúa como cicatrizante y regenerador; sobre todo en pieles afectadas por el sol y la polución. * Investigaciones dicen que el consumo de uva conserva el sistema inmunológico y reduce el riesgo cardiovascular. Tips de conservación * Las uvas se conservan en la nevera durante dos semanas sin ningún problema. Pero procure no guardarlas en bolsas de plástico, puesto que ese material produce cierta humedad. * No ponga las uvas cerca a las manzanas, pues estas aceleran el proceso de maduración. * Recuerde lavarlas antes de su consumo con abundante agua. La mascarilla Mezcle dos cápsulas de vitamina E con dos uvas, aplique sobre el rostro y deje reposar durante toda la noche. Al día siguiente lave el rostro con abundante agua tibia.
Por CocinaSemana.com
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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