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Cómo preparar compotas de fruta

Por CocinaSemana.com

Cómo preparar compotas de fruta.

No hay nada mejor para los pequeños que las compotas, pues además de deliciosas son saludables. Siga los pasos y prepare en casa su próxima receta.

                                 





Compota de varias frutas
Ingredientes
1 Manzana
1 pera
1 banano
1 melocotón
1 astilla de canela
1/2 cucharada de azúcar

Preparación
Pele las frutas y pártalas en trozos medianos.

Llévelas a una olla con agua y caliente a fuego medio. Cuando alcance el grado de hervor adicione la canela y el azúcar y deje cocinar a una temperatura más baja. Remueva ocasionalmente.

Cuando la fruta esté blanda sáquela de la olla y llévela a la licuadora con un pocillo del agua de la cocción y procese. Deje enfriar y listo.


Tips:

* Tenga en cuenta que la textura de puré depende de la cantidad de agua que agregue.

* Recuerde que a la pera y a la manzana se les debe quitar el corazón.

* Adicione azúcar al gusto y si puede evitarla será mucho más saludable.

* Mantenga refrigerada la mezcla.

* Puede agregar durante la cocción unos clavos para que la mezcla obtenga más sabor y aroma.            

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