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Cómo quitarle la cáscara al tomate

Por CocinaSemana.com

Cómo quitarle la cáscara al tomate.

Aprenda la manera más sencilla para quitarle la cáscara al tomate y practíquelo en su próxima receta.










Realice una incisión en forma de cruz en la base del tomate e introdúzcalo en una vasija con agua caliente por un minuto.

Inmediatamente páselo a un recipiente con agua fría y hielo para cortar la cocción. En este proceso no lo deje por más de dos minutos, pues no es necesario más tiempo.

Una vez haya pasado el tiempo recomendado, estará listo para pelar fácilmente con las manos. Desprenda la piel desde la base en donde realizó la cruz hacia abajo.

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