Consejos para comer saludablemente

Por CocinaSemana.com

Tener una buena alimentación no es una tarea difícil. Siga estos pasos.

* Siempre inclínese por lo natural. Evite llevar gaseosas o jugos artificiales. Escoja las frutas o las pulpas.
El vino también es muy digestivo tomándolo moderadamente con las comidas.

* Procure leer con atención la tabla de valores nutricionales de lo que está llevando a casa para que sepa el contenido calórico y de grasa que va a consumir. Y evite los productos con gran contenido de edulcolorantes y conservantes artificiales.

* No mida en gastos en cuestión de aceite. Nuestra cultura gastronómica recurre mucho a los fritos y lo mejor que puede hacer por su corazón y su peso es primero bajarle un poco a las frituras y segundo, elegir los aceites de canola y el de oliva. Procure no reutilizarlo más de una vez.

* El azúcar nunca será el mejor aliado de las dietas, así que la recomendación es eliminarla de sus alimentos. Tómese los jugos, el café y todo lo que le sea posible sin endulzantes. Pero si no puede abandonar el dulce utilice la stevia o la miel.

* Para mantener una alimentación balanceada lo mejor es comer cinco veces al día e incluír por lo menos en dos las frutas y las verduras. Son excelentes antioxidantes y mejoran notablemente el tránsito intestinal.

* Evite agregarle tanta sal a los alimentos y tenga presente que el jamón y algunos quesos ya contienen suficiente sal.

* En la medida de lo posible sustituya la sal por las especias naturales para darle mayor sabor a los alimentos.

* No consuma más de una harina al día y procure consumir alimentos ricos en fibra, sobretodo en horas de la mañana.

* No abuse de la cafeína puesto que puede ocasionarle una severa gastritis.

* Revise si sufre de intolerancia a la lactosa y en ese caso reemplace la leche entera por deslactosada, leche de soya o por jugos naturales.

* Tome la mayor cantidad de agua que pueda al día.

* Se ha comprobado que la uva es un excelente antioxidante, así que procure incluirlo en alguna de sus comidas -preferiblemente en horas de la mañana-.

Pista número 7
Para mantenerse saludable no consuma alimentos artificiales, tome suficiente agua, no abuse del consumo de cafeína, prefiera siempre las frutas y verduras, y escoja aceites de canola o de oliva.