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Ventajas de comer vegetales

Por CocinaSemana.com

Conozca 12 razones por las cuales debe consumir vegetales.

* Los vegetales ayudan a limpiar el organismo puesto que son excelentes antioxidantes y algunos tienen funciones diuréticas, los cuales nos ayudarán a eliminar toxinas y a no retener líquidos en el organismo.

* Son alimentos bajos en calorías, por lo tanto son perfectos para llevar una dieta balanceada.

* Contienen minerales, vitaminas y fibra.

* El consumo de vegetales ayuda a mejorar y fortalecer las defensas, dándonos las armas necesarias para combatir enfermedades.

* Son de fácil digestión. No producen pesadez estomacal y ayudan a prevenir el estreñimiento.

* Benefician el fortalecimiento de la flora bacteriana y mejoran la circulación.

* Esta comprobado que retrasan el envejecimiento.

* Un consumo prologado de vegetales mejora el aspecto de la piel. Las personas que sufren de alergias o enfermedades como el acné deben consumirlas con mayor frecuencia.

* No contienen la cantidad de conservantes y colorantes artificiales que sí poseen algunos alimentos tradicionales de la canasta familiar.

* Le aportan color, textura, volumen y fuerza a los platos. Además de ser un excelente acompañamiento.

* Los vegetales de color verde oscuro, como las espinacas, el brócoli, las acelgas y la calabaza son ricos en calcio. Necesario para la buena salud de los huesos y los dientes..

* Mejora el funcionamiento del sistema nervioso.

Recuerde consumir frutas y verduras en todas las comidas.