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Bebidas calientes

Capuchino VS Espresso

¿Cuál de estas dos bebidas le gusta más?

Capuchino

Preparación
Agregue agua y café en grano a la cafetera KRUPS, enciéndala, busque la opción ‘café’ y ubique la taza de porcelana en la superficie de abajo.

Aparte, vierta la leche –preferiblemente pasteurizada y entera– en un recipiente y ubíquelo bajo la pipeta de vapor.

Oprima el botón de vapor y, cuando vea que la espuma es suficiente, oprima nuevamente el botón para finalizar. Mezcle la leche con el café preparado anteriormente.


La palabra capuchino viene del color de esta preparación, que es muy similar al de los hábitos de los monjes capuchinos; cuyo nombre, a su vez, viene de cappuccio, que significa capucha en italiano. En Italia se consume casi exclusivamente durante el desayuno, pero en otros países, como el nuestro, se puede consumir a cualquier hora del día.

Espresso

Preparación
Agregue suficiente agua a la cafetera KRUPS en la parte de atrás y luego vierta los granos de café en la parte superior.
Encienda la cafetera KRUPS, busque la función ‘espresso’ y ponga la taza pequeña justo debajo de las
boquillas por donde saldrá el líquido.
En tan solo unos minutos obtendrá un delicioso café espresso.


En esta desarrolló la idea de agregarle presión de aire durante el proceso de elaboración. La primera máquina se llamó ‘máquina rápida del café’, frase que surge de la palabra espresso, que significa ‘rápido’ en italiano.
Esta deliciosa bebida se caracteriza por su rápida preparación, volumen pequeño y sabor más concentrado.

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