El Restaurante Astrid & Gastón presenta creativas e innovadoras combinaciones de bebidas para deleitar a sus comensales con lo mejor de la mixología. Las nuevas propuestas en cocteleria ofrecen una combiación de texturas, temperaturas, colores y sabores que dan cuenta de la creatividad del barman. Los cocteles recomendados son el Piscombo, el cual combina toda la frescura del pepino con la dulce fragancia de la albahaca; el Flowertini, que mezcla perfectamente la delicadeza de las violetas con la fuerza del pisco, y el Tumbo Sour, considerado como el equilibrio ideal entre el dulce y el ácido. Para aquellos que prefieren las bebidas sin alcohol, están El Ciruelo, Pasión Rosa y Stawberry Energy que combinan zumo de frutas, saborizantes y los más exquisitos e inesperados sabores. Y si quiere acompañar las bebidas con algo para picar, las propuestas son: pulpo crujiente en ensalada, atún tiradito caliente y langoamaranto -langostinos en costra de amaranto sobre un cremoso de chontaduro y miso panca de naranjas chinas-, entre otros. Carrera 7 N° 67-64. Teléfono 211 1400.
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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