Lodi está localizado en el Valle Central de California, lugar de origen del zinfandel más antiguo de California —descendiente de las primeras vides traídas por los buscadores de oro—. En dicho terroir se aprecian suelos arenosos y arcillosos y un clima inclemente que da como resultado un vino violeta oscuro, con un alcohol que roza los 15 grados. En nariz aparecen notas de arándanos, moras confitadas y caramelo; en boca es denso y achocolatado. Puntuación: 4 uvas.Muy bueno. Precio:$56.500 Distribuidor: 90 Puntos Teléfono: (1) 212 7686
Aprenda cómo exaltar el sabor de los pimentones y utilice esta receta como acompañamiento en su próximo asado.
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