El viñedo está compuesto por 42 hectáreas con vides de 60 años, en donde Mariano García (exenólogo de la bodega Vega Sicilia) da forma a un precioso vino color cereza negra. En nariz, este ejemplar explota, con notas de ciruelas maduras, higos, café y chocolate bitter. En boca es fuera de serie porque el chocolate y el café están acompañados por notas de madera antigua, en medio de taninos de terciopelo. Precio: $124.000 Puntuación: 4 uvas. Muy bueno Distribuidor: Vittis Teléfono: (1) 635 4572
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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