El malbec argentino no se puede concebir sin el patagónico. Menos aún sin la bodega más antigua: Humberto Canale, que data de 1909. Ubicada a 39,2° latitud sur, produce un malbec delicado, floral, femenino y elegante. Su color es violeta y en nariz evoca flores azules, ciruelas y vainilla. En boca explota una mermelada de mora. Precio: $84.000 Puntuación: 4 uvas. Muy bueno. Distribución: Cavaimport Teléfono: (1) 704 4198
Prepare esta receta para su próximo menú y acompáñela con el vino de su elección. Nosotros le recomendamos un sauvignon blanc.
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