Los 12 del fin del mundo
Por José Rafael Arango
Antes de que se acabe el mundo, según la profecía maya, compilamos lo mejor del año en materia de vinos.
Bodega: La Crema
Variedad: pinot noir 100%
Año: 2010
País de origen: Estados Unidos
Zona: Russian River Valley (California)
Crianza: 9 meses
Esta bodega hace honor a su nombre y a la aristocracia de los mejores pinot noir de California.
Su especialidad son los valles fríos, por eso se...
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Bodega: Henriques & Henriques
Variedad: tinta negra
mole 100%
Año: N/A
País de origen: Portugal
Zona: Isla de Madeira
Crianza: 60 meses
Las madres modernas se cautivarán con este ejemplar amarillo dorado que en nariz recuerda a almendras, caramelo y aromas tostados.
En boca no empalaga y deja una sensación de frutos secos. Además cuenta con 300 años de historia.
Precio: $43.900
Puntuación: 4 uvas. Muy bueno.
Distribuidor: Licorela
Teléfono: (1) 482 6000
Bodega: Beronia
Variedad: tempranillo 90%, graciano 5% y mazuelo 5%
Año: 2006
País de origen: España
Zona: Rioja Alta
Crianza: 18 meses.
Si busca un vino bueno, bonito y de buen precio, que lo deje como a un gran connoisseur, este es un ejemplo.
Su bodega se encuentra ubicada en una de las mejores zonas de la Rioja, por eso el resultado es este vino rojo cereza, que en nariz presenta trufas secas, pimienta y frambuesas.
En boca se aprecian vainilla y notas tostadas.
Puntuación: 4 uvas
Precio: $59.000
Distribuidor: Marpico Teléfono: (1) 623 556
Bodega: Z 52 Winery
Variedad: zinfandel 100%
Año: 2006
País de origen: Estados Unidos
Zona: Lodi (California)
Crianza: 10 meses
Lodi está localizado en el Valle Central de California, lugar de origen del zinfandel más antiguo de California —descendiente de las primeras vides traídas por los buscadores de oro—.
En dicho terroir se aprecian suelos arenosos y arcillosos y un clima inclemente que da como resultado un vino violeta oscuro, con un alcohol que roza los 15 grados.
En nariz aparecen notas de arándanos, moras confitadas y caramelo; en boca es denso y achocolatado.
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Bodega: Viña Cobos
Variedad: cabernet
sauvignon 100%
Año: 2009
País de origen: Argentina
Zona: Mendoza
Crianza: 8 meses
“Los grandes vinos nacen del enlace entre la sabiduría de la naturaleza y la inquebrantable pasión de sus hacedores”. Esta cita es de Paul Hobbs, uno de los mejores enólogos que comparte su aventura argentina.
Es un vino rubí que en nariz presenta notas de laurel, mentol y cerezas.
En boca, los taninos son redondeados por mermelada de frutos rojos. Felino, el consentido de Hobbs,
demuestra que la calidad también ofrece buenos precios.
Precio: $39.2...
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Bodega: Societé Champenoise des Barons
Variedad: chardonnay 85% y pinot noir 15%
Año: sin añada
País de origen: Francia
Zona: Champagne A.O.C.
Crianza: 36 meses sobre lías
Ver las cinco flechas de los Rothschild es sinónimo de elegancia y de prestigio. Su color, salmón resalta en medio de un rosario de burbujas diminutas.
En nariz evoca pétalos de rosa, nota de frambuesa y cáscara de toronja. En boca es balanceado y refrescante ...
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Bodega: Pazo de Señoráns
Variedad: albariño 100%
Año: 2010
País de origen: España
Zona: Rias Baixas
Crianza: 0 meses
Este vino es absolutamente suntuoso y proviene de una añeja tradición que consiste en hacer los mejores albariños del mundo en Galicia.
El resultado es un ejemplar de color verde pálido, completamente herbáceo, donde se destaca una agradable nota a menta con un cierre de manzanas verdes.
En boca es muy cítrico, refrescante y de buen largor en garganta. Grata sorpresa en 2012.
Precio: $65.000
Puntuación: 4 uvas muy bueno
Distribuidor: V...
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Bodega: Catena Zapata
Variedad: malbec 100%
Año: 2006
País de origen: Argentina
Zona: La Consulta (Mendoza)
Crianza: 24 meses
Solo la bodega Catena puede lanzar un vino bautizado como malbec argentino, pues resume la epopeya de esta cepa en territorio austral. Nicolás Catena, su fundador, ha dedicado su vida a estudiar cómo hacer el mejor malbec argentino.
De color púrpura, en nariz aparece clavo de olor, café y chocolate. En boca se denota la presencia de frutas negras pacificadas.
Precio: $255.000
Puntuación: 5 uvas. Excelente.
Distribuidor: Inverleoka. Teléfono: (1) 211...
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Bodega: Fox Creek
Variedad: shiraz 100%
Año: 2009
País de origen: Australia
Zona: Valle de McLaren
Crianza: 0 meses
Esta bodega nace como la mayoría de emprendimientos australianos en donde un grupo de amigos fundan un viñedo, en este caso, en pleno corazón del valle australiano de McLaren, en medio de suelos arcillosos y un clima inclemente difícil de encontrar.
Red Baron es púrpura brillante y en nariz recuerda a fresas, caramelo, romero y chocolate.
En boca es masticable, con la personalidad y el carácter de los shiraz de esta parte del mundo.
Precio: $38.000
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Bodega: Argiano
Variedad: cabernet sauvignon 40%, merlot 20%, syrah 20% y sangiovese 20%
Año: 2007
Crianza: 12 meses
Este supertoscano de la Condesa Noemi Marone Cinzano es elaborado por Hans Vinding-Diers, uno de los mejores enólogos del mundo. Además, se encuentra en el Top 100 de la revista Wine Spectator 2011.
Estamos ante un ejemplar de excelente relación calidad-precio, de color rojo rubí, y que en nariz evoca cerezas, tabaco y ciruelas frescas.
En boca es equilibrado, refinado, con un final como de película de Fellini.
Puntuación: 4 uvas
Precio: $60.000
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Bodega: Achaval Ferrer
Variedad: malbec 100%
Año: 2007
País de origen: Argentina
Zona: La Consulta (Mendoza)
Crianza: 15 meses
La suerte acompaña a Santiago Achaval y Manuel Ferrer desde 1998, cuando decidieron emprender una bodega y descubrieron un viñedo de malbec de 80 años de edad. Para colmo de bienes, se les unió el enólogo Roberto Cipresso, un grande en este oficio.
Este malbec es púrpura, intenso con aromas a moca y cacao. En boca logra una suavidad única y un final a chocolate bitter, tan largo como la edad de sus parras.
Precio: $285.000
Puntuación: 5 uvas. Excele...
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